Non ci fermiamo mai! come le stagioni: arriva l'estate e anche noi adeguiamo i nostri prodotti alla stagione. Ecco così delle
pesche che giungono da Volpedo e che avevamo già sperimentato la scorsa estate e che ci avevano incantato. L'Azienda che ce le offre è l'Azienda Corti di
Luciano Corti (provincia di Alessandria) che le produce seguendo tecniche a "lotta integrata" : uso di fitofarmaci poco o per nulla tossici per l'uomo, rotazione dei terreni, prevenzione delle condizioni che portano allo sviluppo dei parassiti. La frutta inoltre matura sulla pianta a differenza di quanto spesso avviene per l'approvigionamento alla grande distribuzione che impone tempi e metodi poco "naturali" ne consegue che la frutta è buona
E poi un breve elenco di nuovi prodotti:
Farro Decorticato, Orzo Decorticato, Cicerchia, Ceci, Lenticchiee tante
zuppe: “FraFarro” + lenticchia /cicerchia, Farina di Farro Triticum Dicoccum, Farina di Farro Spelta, Farina di Grano tenero, Farina di Grano Etrusco, Farina di Orzo. Questi prodotti verranno ordinati via mail, come avviene solitamente.
Invece troverete all'Arci 50, in occasione della prossima distribuzione (intorno al 20/25 giugno)dei
prodotti anch'essi nuovi per il nostro GAS:
marmellate di Agrumi, Arance, Mirtilli, Pomodori verdi, Ribes nero, Rosa, Susine, Uva nera
delle
Puree: Pere & cannella, Pere & uva nera, Pere & zenzero,
e delle
Gelatine: Mele & menta, Violette
infine gli
Sciroppi (da diluire), perfetti per dissetare nelle giornate calde: Fiori di timo, Fiori si sambuco, melissa, Menta, Limoni, e ottimi Succo di mela.
